Il Nostro Ristorante

per un jazz a chilometri zero.

Usiamo solamente selezionati prodotti del territorio e materie prime di primissima qualità ,  fresche o conservate “come una volta”, come il baccala’ e le acciughe,

per proporre i piatti della tradizione,  piemontese (ma non solo), e soprattutto una loro rivisitazione.

E ogni mese vi presentiamo , nella carta dei vini , una cantina “ospite”.

Il Nostro menù del mese