Il Nostro Ristorante

Il Nostro menù del mese

  • Gli Antipasti - Starters

    INSALATA MEDITERRANEA
    Insalata di polipo croccante alla mediterranea
    BATTUTA ALLA ROMANA
    Battuta di fassona con lattughini, carciofi croccanti e scaglie di Grana
    ANTICO SAPORE
    Vitello tonnato con salsa alla "vecchia maniera"
    TORRETTA VEGETARIANA
    Torretta di melanzane, pomodoro e mozzarella con coulis di pomodorino
    SAPORE DI MARE
    Spiedino di gamberetti e calamari su purea aromatizzata al pistacchio

  • I Primi – First courses

    PACCHERI LUCANI
    Paccheri con cozze e crema di fave aromatizzata alla menta
    LINGUINE JAZZ
    Pasta alla carbonara vegetariana
    LIVIERA
    Cestino di parmigiano con trofie al pesto e centrifuga di patate e fagiolini
    PANCIOTTI
    Pasta ripiena di scamorza e melanzane con pomodorini confit e menta
    RISOTTO ORTOLANO
    Carnaroli con crema di piselli e dadolata di spada e pistacchi

  • I Secondi – Second courses

    ACCIUGHE DEL PONENTE
    Acciughe alle tre maniere: ripiene, polpette e normali
    HAKA BEEF
    Arrosto di spinacino New Zealand cotto alla piastra
    TORTINO MARINO
    Tortino di Riso Basmati con tentacoli di polipo e pomodorini confit
    RATA ‘TUNA
    Bocconcini di tonno al sesamo con ratatouille
    PROFUMO MEDITERRANEO
    Filetto di branzino alla piastra con erbette e purea di patate viola
    ANGUS ‘TO
    Controfiletto di Angus alla piastra con patate al cartoccio e ratatouille

  • Contorni - Contours

    PATATE ALLA BRACE
    RATATOUILLE
    INSALATINA MISTA

  • Pizza Gourmet

    PIEMONTESINA
    Focaccia con salsiccia di Bra e burrata
    MARE NOSTRUM
    Focaccia con pesto e calamari
    PATANEGRA
    Focaccia con lardo di Patanegra

  • I Dolci – Desserts

    TIRAMISÙ
    Un classico della tradizione dolciaria italiana
    COPPA JAZZ
    Base crumble con frutta fresca e crema chantilly
    MOUSSE PRIMAVERA
    Torta con mousse alle fragole e crema di pandispagna
    DUETTO
    Mini strudel con pere e mele caramellate

  • Bollicine

    AKENTA SUB
    L'Akenta sub è il primo Vermentino DOC italiano affinato sott'acqua a ottenere il punteggio 88/100 su Wine SPectator, uno dei più autorevoli siti del settore, considerato una vera "bibbia" del vino € 100
    FRANCIACORTA BRUT
    Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage persistente e sottile, al naso elegante e delicato, con variegato bouquet floreale, ben bilanciato, morbido e giustamente sapido al palato € 25
    FRANCIACORTA SATEN
    Giallo paglierino con riflessi dorati, spuma soffice e perlage finissimo, bouquet con fragranze di lieviti, agrumi, frutti a polpa gialla e crema pasticciera : al palato si presenta con gentile freschezza, grande equilibrio e buona cremosità € 29
    PROSECCO SIOR BERTO
    Valdobbiadene Superiore DOCG. Dry in bocca conferma le eleganti sensazioni fruttate percepite al naso e aggiunge una nota appena sapida al piacevole residuo zuccherino € 14
    PROSECCO SIOR CARLO
    Prosecco DOC Brut Millesimato con profumo floreale e fruttato, con note di mela, pera e pesca a pasta bianca € 18
    ALTALANGA LIMITED EDITION
    Metodo classico riserva di Fontanafredda, affinato 30 mesi sui lieviti € 30
    ALTALANGA CONTESSA ROSA
    Metodo classico con aromi di fiori di arancio e frutta, da uve di pinot nero € 30
    MONCUCCO MOSCATO D’ASTI
    Con una esplosione di aromi e pochi gradi, giovane con i dolci, d'annata con i formaggi. € 21
    CHAMPAGNE CRYSTAL
    Nel 1876 lo Zar Alessandro II di Russia chiede alla famiglia Roederer di creare una cuvee esclusiva in suo onore. Straordinario capolavoro di equilibrio. Presentato allo Zar in una bottiglia di cristallo, si chiamerà da quel momento ""Crystal" € 200

  • Rosati

    Solerose
    Affinato cinque mesi con note di lampone, mora e fragole selvatiche. € 18
    Mea Rosa
    Liguria di Levante da uve rosse, in produzione limitata per un antico vitigno € 18

  • Bianchi

    Falanghina
    E' un prodotto ottenuto dalle uve Falanghina criomacerate e vinificate in bianco a freddo. Ha un colore paglierino e profumi floreali caratteristici € 15
    Traminer Aromatico
    Di corpo delicato, si distingue principalmente per la piacevole nota acidula e fresca. Ad una struttura snella affianca una marcata sapidità € 16
    Pradalupo Arneis
    Arneis di Fontanafredda con profumi di biancospino e frutta secca € 18
    Gioli Langhe
    Blend di Arneis, Sauvignon e Viognier vinificato da un mosto ottenuto da una soffice pressatura e lasciato decantare in modo naturale € 19
    Gavi
    Vino bianco di buona personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Alll'olfatto è ampio, con un bouquet che ricorda i fiori, il limone, il mughetto e la mela acerba. Al gusto è piacevolemente secco, pieno e armonico, elegante € 19
    Langhe DOC Bianco
    Bersano è il nome del vitigno in Montelupo da cui provengono le uve arneis € 12
    Langhe Favorita DOC
    Di colore giallo paglierino con profumo delicato agli agrumi e frutta € 12
    Vermentino Lunae
    Il vino premiato in più occasioni per il sapore aromatica € 22
    Fior di Lunae
    Nasce dall'unione di tre antichi vitigni tradizionali, Albarola, Greco e Vermentino nei Colli di Luna: ultimo lembo della Liguria di Levante € 22

  • Rossi

    Raimonda Barbera D’ alba
    Secco e vellutato, rosso rubino intenso € 18
    Treiso Dolcetto D’Alba
    Secco e vellutato, rosso rubino intenso € 18
    Ebbio Nebbiolo
    Il profumo ricorda i frutti rossi del sottobosco, le spezie e la rosa € 22
    Barolo 2014
    Frutta e liquirizia fanno di questo barolo uno dei più premiati € 45
    Barbaresco Costerubin
    Annata 2014. Intenso colore rubino per un vitigno di nebbiolo con aromi di ciliegia € 40
    Barbera D’Asti Superiore
    Il barbera dell'Asino dai riflessi violacei, di colore rosso rubino intenso di gusto potente e rotondo, minerale, con una struttura complessa € 29
    Nebbiolo D’Alba
    Nebbiolo dal tipico colore rosso con riflessi granati e un sapore che unisce sentori fruttati e speziati € 18
    Barbera D’Alba
    Dal sapore asciutto, caldo e corposo dalla piena armonia € 15
    Pinot Nero
    Vitigno a bacca rossa nobile ed elegante di colore rosso rubino brillante € 17
    Refosco
    Vino dal colore rosso rubino intenso con sentori di frutti di bosco e ribes nero con una buona persistenza aromatica, asciutto di corpo € 19

  • Servizio-Service

    Coperto
    € 2.5