Il Nostro Ristorante

Il Nostro menù del mese

  • Gli Antipasti - Starters

    GUAZZETTO MARINATO
    Il re dei gamberi in un guazzetto con calamari dei nostri litorali
    PARMIGIANINA
    Una sfiziosa rivisitazione della classica ricetta della cucina italiana
    LA NOSTRA BATTUTA
    Il sottofiletto della regina piemontese servito con crema di pecorino
    VITELLO TONNATO
    Girello di roastbeef con salsa della tradizione piemontese

  • I Primi – First courses

    PACCHERI ALLA TOSCANA
    Paccheri con un ragù bianco di carni miste con scaglie di fondente
    TAJARIN BOSCAIOLI
    La tradizionale pasta piemontese servita con sugo ai funghi porcini
    NORMA
    Pasta fresca con sugo di melanzane, ricotta e basilico
    TAGLIATELLE DI MARE
    Una piacevole proposta della classica pasta lunga italiana con crostacei

  • I Secondi – Second courses

    TAGLIATA AI FUNGHI
    Entrecote francese servita con ottimi funghi porcini
    TAGLIATA CLASSICA
    Entrecote francese servita con sale grosso dell'Himalaya
    BRASATO CIUC
    Carne di vitello piemontese cotto a bassa temperatura con Nebbiolo Doc
    SCORFANACCIA
    La compattezza e la gustosità dello scorfano si affiancano al pachino

  • Contorni - Contours

    PATATE AL FORNO
    CAPONATINA
    MISTICANZA
    INSALATINA AI FUNGHI

  • I Dolci – Desserts

    TIRAMISU
    Classico dolce a base di mascarpone, uova, caffè e savoiardi
    CROSTATA CIOCCORUM
    Tenera pasta frolla al cioccolato e rum con ripieno di ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato
    CUORE CALDO
    Morbido al tortino al cioccolato con cuore fondente
    VEGGIE CAKE
    Crostata vegana alla pasta frolla morbida e marmellata. Gluten free
    DOLCE DELLA CASA
    Chiedete al nostro personale quale delizia propone la nostra cucina

  • Servizio-Service

    Coperto
    € 2.5

  • Bollicine

    AKENTA SUB
    L'Akenta sub è il primo Vermentino DOC italiano affinato sott'acqua a ottenere il punteggio 88/100 su Wine SPectator, uno dei più autorevoli siti del settore, considerato una vera "bibbia" del vino € 100
    FRANCIACORTA BRUT
    Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage persistente e sottile, al naso elegante e delicato, con variegato bouquet floreale, ben bilanciato, morbido e giustamente sapido al palato € 25
    FRANCIACORTA SATEN
    Giallo paglierino con riflessi dorati, spuma soffice e perlage finissimo, bouquet con fragranze di lieviti, agrumi, frutti a polpa gialla e crema pasticciera : al palato si presenta con gentile freschezza, grande equilibrio e buona cremosità € 29
    PROSECCO SIOR BERTO
    Valdobbiadene Superiore DOCG. Dry in bocca conferma le eleganti sensazioni fruttate percepite al naso e aggiunge una nota appena sapida al piacevole residuo zuccherino € 14
    PROSECCO SIOR CARLO
    Prosecco DOC Brut Millesimato con profumo floreale e fruttato, con note di mela, pera e pesca a pasta bianca € 18
    ALTALANGA LIMITED EDITION
    Metodo classico riserva di Fontanafredda, affinato 30 mesi sui lieviti € 30
    ALTALANGA CONTESSA ROSA
    Metodo classico con aromi di fiori di arancio e frutta, da uve di pinot nero € 30
    MONCUCCO MOSCATO D’ASTI
    Con una esplosione di aromi e pochi gradi, giovane con i dolci, d'annata con i formaggi. € 21
    CHAMPAGNE CRYSTAL
    Nel 1876 lo Zar Alessandro II di Russia chiede alla famiglia Roederer di creare una cuvee esclusiva in suo onore. Straordinario capolavoro di equilibrio. Presentato allo Zar in una bottiglia di cristallo, si chiamerà da quel momento ""Crystal" € 200

  • Rosati

    Solerose
    Affinato cinque mesi con note di lampone, mora e fragole selvatiche. € 18
    Mea Rosa
    Liguria di Levante da uve rosse, in produzione limitata per un antico vitigno € 18

  • Bianchi

    Falanghina
    E' un prodotto ottenuto dalle uve Falanghina criomacerate e vinificate in bianco a freddo. Ha un colore paglierino e profumi floreali caratteristici € 15
    Traminer Aromatico
    Di corpo delicato, si distingue principalmente per la piacevole nota acidula e fresca. Ad una struttura snella affianca una marcata sapidità € 16
    Pradalupo Arneis
    Arneis di Fontanafredda con profumi di biancospino e frutta secca € 18
    Gioli Langhe
    Blend di Arneis, Sauvignon e Viognier vinificato da un mosto ottenuto da una soffice pressatura e lasciato decantare in modo naturale € 19
    Gavi
    Vino bianco di buona personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Alll'olfatto è ampio, con un bouquet che ricorda i fiori, il limone, il mughetto e la mela acerba. Al gusto è piacevolemente secco, pieno e armonico, elegante € 19
    Langhe DOC Bianco
    Bersano è il nome del vitigno in Montelupo da cui provengono le uve arneis € 12
    Langhe Favorita DOC
    Di colore giallo paglierino con profumo delicato agli agrumi e frutta € 12
    Vermentino Lunae
    Il vino premiato in più occasioni per il sapore aromatica € 22
    Fior di Lunae
    Nasce dall'unione di tre antichi vitigni tradizionali, Albarola, Greco e Vermentino nei Colli di Luna: ultimo lembo della Liguria di Levante € 22

  • Rossi

    Raimonda Barbera D’ alba
    Secco e vellutato, rosso rubino intenso € 18
    Treiso Dolcetto D’Alba
    Secco e vellutato, rosso rubino intenso € 18
    Ebbio Nebbiolo
    Il profumo ricorda i frutti rossi del sottobosco, le spezie e la rosa € 22
    Barolo 2014
    Frutta e liquirizia fanno di questo barolo uno dei più premiati € 45
    Barbaresco Costerubin
    Annata 2014. Intenso colore rubino per un vitigno di nebbiolo con aromi di ciliegia € 40
    Barbera D’Asti Superiore
    Il barbera dell'Asino dai riflessi violacei, di colore rosso rubino intenso di gusto potente e rotondo, minerale, con una struttura complessa € 29
    Nebbiolo D’Alba
    Nebbiolo dal tipico colore rosso con riflessi granati e un sapore che unisce sentori fruttati e speziati € 18
    Barbera D’Alba
    Dal sapore asciutto, caldo e corposo dalla piena armonia € 15
    Pinot Nero
    Vitigno a bacca rossa nobile ed elegante di colore rosso rubino brillante € 17
    Refosco
    Vino dal colore rosso rubino intenso con sentori di frutti di bosco e ribes nero con una buona persistenza aromatica, asciutto di corpo € 19